Икру с антибиотиком производить запретили

Весной 2020 г. сотрудники Россельхознадзора обнаружили в производстве аквакультурной черной икры ОАО «Волгореченскрыбхоз» ряд серьезных нарушений. При повторной проверке в августе эксперты лаборатории НЦБРП обнаружили в икре антибиотик «энрофлоксацин».

Икру с антибиотиком производить запретили

Фото: ikra-guru.ru.

Препараты этого типа применяются при лечении животных, а также в качестве кормовых добавок для увеличения веса. Для человека эти препараты представляют опасность из-за явных токсических и аллергенных свойств.

Так как предписание после первой проверки выполнено не было, гендиректора ОАО «Волгореченскрыбхоз» за нарушения технических регламентов штрафовали на 10 тыс. руб. Компанию оштрафовали на 110 тыс.

Но главное наказание в том, что Россельхознадзор прекратил действие декларации о соответствии ЕАЭС на выпуск осетровой зернистой икры в стеклянных и жестяных банках. То есть, ведомство запретило выпуск «элитного деликатеса», который претендовал на победу в конкурсе «Вкусы России».

Источник: ohotniki.ru



Добавить комментарий